2006年7月23日
株式会社インタラクティブメディアミックス
 

ペ・ヨンジュン プロデュース
Korean Cuisine「高矢禮(ゴシレ)」、8月10日オープン

− 東京都港区白金に、お客様を大切におもてなしする心を現代に再現した高級韓国料理店を開店 −

 

株式会社インタラクティブメディアミックス(IMX、本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:孫 一亨)と、株式会社スマート・キッチン(本社:韓国ソウル、代表取締役社長:チョン・ギョンオン)が共同設立した株式会社エイ・キッチン(本社:東京港区、代表取締役社長:孫 一亨)は、2006年8月10日東京都港区白金に高級韓国料理店「高矢禮(ゴシレ)」を開店いたします。

“高矢禮”の全メニューの監修は、韓国皇室宮廷料理の継承者であり、韓国ドラマ『宮廷女官チャングムの誓い』で料理監修を務めた姉をもつハン・ボクジン教授が行いました。アートディレクターとしては、有名女性ファッションブランド「KUHO」のプロデューサーであり、韓国映画『スキャンダル』(ペ・ヨンジュン主演)で美術監督を務めたチョン・グホが担当し、インテリア・食器だけでなく、店員の衣装であるハンボクのデザインまで手がけました。ペ・ヨンジュンは、“高矢禮”プロジェクトのコンセプト作りから積極的に参加し、かねてから心の中であたためていた韓国伝統の食文化への思いを実現しました。

“高矢禮”は、大切な食べ物に対する、韓国の伝統から生まれた礼の心を意味します。韓国伝統の美である「調和」と「おもてなしの心」を現代に再現しました。お客様が「高矢禮」での体験を通して『もっと幅広い韓国文化』を知っていただくきっかけ作りを目指してまいります。どうぞご期待ください。

 
 「高矢禮」公式サイト:http://www.gosireh.com/
オープン
2006年8月10日 場所
住所
東京都港区白金1-25-19プレシーズビル新館1〜2階
都営三田線、東京メトロ南北線「白金高輪駅」下車、A3出口から徒歩約3分。
電話番号

(予約受付)
03-5795-0540
※番号のおかけ間違いのないよう、ご確認の上お電話お願いいたします。

(代表番号)
03-5791-3331

予約受付時間
  AM11:00〜15:00、PM17:00〜22:00

事業主体
株式会社エイ・キッチン
メニュー価格
ランチ3,675円〜、ディナー10,500円〜 (税込・サービス料別)
営業時間
11:00〜23:00(ラストオーダー22:00)完全予約制
(クローズドタイム 15:00〜17:00)
広さ
1〜2階  計240坪 (各120坪)
席数
136席
 
株式会社インタラクティブメディアミックスについて http://www.imx.ne.jp/
IMXは韓国コンテンツの定着を目指し、2002年に日本で初めてインターネット上で韓国ドラマの配信を開始しました。現在、IMXが独自に企画・運営するユーザ参加型のコミュニケーション・ポータルサイト「ブロコリ(http://www.brokore.com/)」は、韓国のみならずアジア各国の関連商品の販売及びコンテンツの配信などを行う、数万人の会員を抱える大型サイトへと成長しています。また、ペ・ヨンジュンをはじめソン・イェジン、マイク・ハーなどのマネジメントと公式サイトの運営、およびアーティスト来日に伴ったイベントを企画・運営するなどアジア出身のアーティストを積極的に日本へ紹介しております。IMXは今後もジャンルにこだわらずアジア全域の優れたコンテンツを発掘・供給し、アジアを代表する総合エンターテインメント企業への成長を目指すと同時に、アジアコンテンツの更なる発展と普及に貢献してまいります。
 
株式会社エイ・キッチンについて
IMXと株式会社スマート・キッチン(韓国・ソウル)により、韓国をはじめとするアジア各国の食文化の発信を目指し、東京に設立されました。エイ・キッチンでは韓国をはじめとするアジア各国の食文化を日本にむけて発信していくことを目標とし、IMXと連携し食文化交流を進めてまいります。
 
株式会社スマート・キッチンについて
2005年4月に韓国・ソウルに設立されました。2005年6月、ソウルに韓国デザートハウス「TEA LOFT」を開店。2006年4月には同じくソウルにウェルネスレストラン「GORILLA IN THE KITCHEN」を開店し、両店とも開店と同時に大きな話題を呼び、韓国の流行スポットとして国内だけではなく日本からも注目されています。
 

 

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